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500人工廠食堂承包需固定餐模式要配置多少人？

文章來源：廣州八月八餐飲文章類型：食堂常見問題發布時間：2019-10-31 22:27 閱讀次數：次

按照500人的固定餐算，一餐5個菜，餐廳是地板的，要洗餐具的這種情況來看，需要配置2個廚師，1個打掃地的阿姨，4個廚工，還有一個去買菜的?？偣膊畈欢?-8人就已足夠。

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