為方便員工就餐，保證工作餐服務質量，我司特制定本員工食堂用餐管理制度，本管理制度適用于公司全體員工。
一、基本內容：
1、食堂廚師及時提供無質量問題的食品，由行政部負責監督協調相關事宜。
2、員工餐由專職廚師負責生產制作，原料由食堂負責人采購；整個烹飪過程必須保持衛生干凈并按時、按質、按量供給。
3、廚師不得購買成品食物，必須用原材料烹食制作；廚房所采購回來的食品，由行政部進行不定期的檢查并核實進貨的數量和質量。
二、用餐規定：
1、用餐時間早餐：07：00——07：30
午餐：12：00——13：00
晚餐：18：00——19：00
2、用餐地點：廠區食堂；提供包吃工作餐的所有員工必須在食堂用餐，不得將飯菜帶出廠外。
3、廚房工作人員必須按就餐人數合理按排食物數量，如無特殊情況，不得提前或延后開飯。
三、用餐條件：
1、公司食堂只為在職員工提供工作餐，管理者和員工一樣標準。
2、全體員工應盡量在規定時間內就餐，如遇加班或特殊情況用晚餐者，或因工作需要推遲就餐時間，應由部門負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應準備，如未申請，超時者自行解決用餐問題。
四、伙食費用：
1、伙食費統一標準，暫定為公司員工每人5元/餐(員工承擔3元/餐，公司補貼2元/餐)，費用每月從工資中扣除。
2、員工家屬如需在食堂用餐，需提前向行政部提出申請，就餐每天13元/人，小孩（10歲以下）每天9元/人，每天吃一頓按一天計算，一個月間斷著吃按整月計算，如需中斷用餐，須向行政部提前申請。
3、各部門因業務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的，由部門負責人到辦公室登記。
五、供餐制度：
1、食堂每日供應三餐，全體就餐人員必須按規定時間用餐，無特殊情況，不得帶與公司無關的人員就餐。
2、就餐人員必須排隊打飯，不許插隊，不允許替他人打飯；所有就餐人員自覺遵守食堂的有關規定，禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐時保持食堂內環境衛生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑，嚴禁將所剩的飯菜渣、餐紙倒入水池內，應倒入指定垃圾桶內，用餐后的餐具需放在指定位置擺放。
4、在食堂用餐人員一律服從食堂人員的管理和監督，愛護公物、餐具如有損壞需按價賠償，情節嚴重者予以罰款。
5、節約用水，做到人走即斷水。
6、飯堂就餐不準赤臂，必須穿著整齊，不準大聲喧嘩，不準隨地吐痰，違者罰款10元/次。
7、公司規定員工必須在食堂就餐，嚴禁將食物帶入宿舍、廠外，違者一次罰款10元。
8、食堂操作間，除食堂工作人員以外，其他閑散人員不得隨意進入，違者一次罰款10元。
9、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯、打菜，盡量做到吃多少打多少，避免造成不必要的浪費。
六、管理要求：
1、工作時廚師需穿工作衣上崗并時刻保持好個人、操作間、鍋碗等所有餐具衛生并擺放整齊規范，保持操作臺、用具、水池等無油污、水漬等。
2、食堂工作人員須保證廚房內四周墻體、地面、門窗無灰塵、水漬、雜物、蒼蠅、爬蟲等。
3、保證菜品肉食的干凈、新鮮、衛生，不可擺放在地面，要放在冷柜或食品架上并控制好食品在保質期內使用，謹防食物中毒。
4、主食、菜品以及主菜、配菜要科學搭配、營養協調，保證菜肴色、香、味、型俱佳，一日三餐合理安排。
對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者，可向辦公室協商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。
本制度最終解釋權歸人事行政部所屬。
