一般來說，不論是私人還是公司承包食堂，但凡經營性食堂都需要經過相關部門提前審批，辦理相關證件及手續齊全后方可開業；如機關單位、學校等比較正規的食堂招標還需要有一定的資質，下面就為大家詳細介紹食堂承包需要什么資質及辦理哪些證件？
一、需要辦理的證件
1、工商所申請的有效工商《營業執照》2、當地稅務局申領的各項國地稅等證照
3、食品藥品監督局的《餐飲服務許可證》
4、消防部門申領的《消防安全許可證》
5、衛生監督所申請的《食品衛生許可證》
6、環保局的《排污許可證》
7、當地食藥監局頒發的《食品衛生安全管理員證》
8、廚師等級證及人員健康證。
二、需要具備哪些資質與條件
1、具備經營能力以及履行合同能力的公司或私人；2、良好的商業信譽和健全的財務會計制度；
3、提供食品經營許可證或食品流通許可證；
4、承包期評估合格的原承包單位及個人；
5、具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；
6、良好的商業信譽和健全的財務會計制度；
7、通過ISO認證飲食服務企業優先考慮；
8、提供發包方要求的服務資質及相關證明；
9、附帶資質也能說明在領域里的專業；
三、需要哪些文件與資料
1、提供近三年的財務審計報告（較嚴格的招標單位）；2、有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄（較嚴格的招標單位）；
3、食堂承包項目投標書；
4、中標后的食堂承包經營具體實施方案及服務承諾；
5、雙方簽訂食堂承包經營協議（合同）。
四、參與政府食堂招標需要符合的條件
如參與政府食堂投標的公司還必須具備《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定的條件，第二十二條供應商參加政府采購活動應當具備下列條件：
（一）具有獨立承擔民事責任的能力；（二）具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；
（三）具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；
（四）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；
（五）參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄；
（六）法律、行政法規規定的其他條件。
