客戶咨詢：
我廠原本開設了自己的食堂做飯，配置了廚師及廚工一共有8人，因疲于管理現在準備將內部食堂承包出去?，F在想問的是，如果貴公司進駐我廠食堂，如何妥善處理現有人員及現有的食堂設備？
八月八回答：
尊敬的客戶您好，這種情況在我司以往的合作中也有遇到，根據廠方的現有情況，對于現有的廚房工作人員，我公司提供以下兩個解決方案：
問題1：現有人員解決方案
1、食堂所有廚師及廚工均由我方派駐，廠方原有的廚師自行解散；
2、廠方現有廚師我公司可全部吸納，重新考核、培訓、體檢（不合格者，拒絕聘用），然后根據考核情況和個人專長重新安排。
備注：被我公司聘用的廚工必須遵守我方的規章制度，服從管理，食堂工作人員的工資、工衣、培訓工作均由我公司負責。
問題2：現有設備解決方案
1、廠方提供廚房設備給我方使用；雙方對所交接的廚具、設備、餐具進行點算核準，已損壞設備應由廠方維護好才移交我方簽收使用；雙方要確定所交接的廚具、設備、餐具的使用年限，使用年限到時，有些不能使用的要進行報廢，并在雙方的交接清單上刪除；合同期滿需續約時，繼續由我方簽收使用，合同終止時，我方交接清單上的數量歸還（自然損耗和報廢的設備除外）。
2、廚房設備可由我公司提供（特別適合新廠，可省去一筆客觀的費用），設備按議價五年折舊給廠方，五年后設備完全屬于廠方，如果五年內終止合作，則按到時折舊率的金額返款我公司。
3、也可以使用廠方的廚房設備、我方包工、廠方包料；或者使用我方廚房設備、包工包料。
